令和の虎272人目の志願者【藤森由身】更なる挑戦へ!北新地 シノワフジモリの極旨麻婆豆腐を広めたい

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令和の虎CHANNEL様より引用

本サイトは令和の虎を個人的に応援している非公認サイトになります。

令和の虎を見て欲しい方

起業したい・自分の人生の参考にしたい・成功者の考えを学びたいという方が見ると 非常に役立ちますし、エンターテインメントとしても楽しいです。

令和の虎 タイガーファンディングでは3つの形態があります。

  1. 投資
  2. 融資
  3. 社内ベンチャー

①投資はお金を出してもらった元本保証は無いですが儲かるならばそれ以上にリターンを下さいね!

②融資はお金を貸す!なのでしっかり利子を付けて返します。

③社内ベンチャーは各々の社長の会社で一緒に事業させて頂いて事業を伸ばしていくという感じです。

簡単な説明ですが3つともそれぞれ違いますので投資と融資を間違わないように!

前回のあらすじ

虎の穴↓

こちら→https://croaのコツコツ道.com/?p=4129

藤森さんは以前挑戦されて完全ALLになりましたが

條社長の件があり、頓挫して今回再挑戦という事になりました。

前編

前編

後編

今回の出演 虎

目的・希望金額

目標金額は300万円で融資

北新地 シノワフジモリの極旨麻婆豆腐を広めたい

藤森由身さん情報

藤森さんの情報はこちら

【YouTube】https://www.youtube.com/channel/UCjzP…

【Instagram】https://www.instagram.com/chinoisfuji…

虎との主要なやりとり(言い方が異なる場合があります)

前編

岩井主宰

藤森さんは1年4か月前に志願者としてAllになりました。

なぜ?この度、再チャレンジしに来てもらったかは説明があると思いますが、今回は通常の再チャレンジとは異なる事をご了承ください。

木下先生

虎の子たちを守れで前回出席したくても予定があり、いけなかったんですが

番組自体は拝見しましたが今回再チャレンジに至った経緯を出来る範囲で結構ですのでお願いします。

志願者

当初、Allになったプランは「Meo」と「飲食店のYouTubeのお手伝い」を行うという内容でAllになりました。サロンメンバーから233万円と條社長から267万円投資頂きました。しかし、当時僕のYouTubeのチャンネル登録者数があ2000人位だったので條社長の通販の知見を活かして僕とコラボ商品を作ろうとなりまして。今回持ってきた「麻婆豆腐」を作ってたんですけど、條社長の所に伺った際に「お肉の工場の対応が悪い」という事で業者を変える事になって0からの開発になってしまい、作り始めるときに條社長の会社が倒産されまして虎の子達を守れというコンテンツの中で再チャレンジをさせて頂けるならさせて頂こうと思いまして来ました。

木下先生

お気持ちとしてはどうですか?違った形の再チャレンジは?

志願者

倒産に関しては何とも思ってないです。

自分のお店もピンチがありましたが運よく切り抜けてこれたと思っているので

一緒にビジネスをやる相手が潰れるのはある事だと思っています。

今回の麻婆豆腐を虎の方々に評価して頂いて販売できるのであれば再挑戦したいなと思ってこの場に来ました。

木下先生

分かりました。ありがとうございます。

いやーもう早いんですけど50万円出させていただきます。

前オフ会で行かせて頂いた際に全品料理が美味しかったです。

家庭で食べられるという優位性があると思います。

ここに出てきて頂いたのが嬉しかったので50万円出させていただきます。

岩井主宰

オンラインサロンメンバーで233万円出て、事業が上手くいったら倍にして返すという予定でした。しかし、そもそも事業が始まらなかったんですね。

その時に藤森君はお金を全額返済してるんです。

サロンメンバーは優しいので倍にして返す必要無いよって言ってるんだけど

彼は「男の約束だから」って言いまして。

今の「シノワフジモリ」もそこそこ順調なんですけど

そこだけじゃ利益が出ないからもう一回勝負を掛けたいという事でした。

トモハッピー社長

もうちょっと知りたいなと思っちゃったんですけど

元々のプランで出されたお金で事業が始まらなかったら

元金を返すだけが普通という認識はありますよね?

志願者

あります。

しかし、僕の認識では止まっているという認識なので。

YouTubeも伸びていなくて

YouTubeも並行してやっていこうと思う気持ちは変わらないです。

トモハッピー社長

その倍にして返すという認識になぜ?その結論に至ったのか?が知りたくて。

志願者

オンラインサロンメンバーには條社長とのコラボ商品を売って、店の利益も出して返せるようであれば返すという流れで話していたので。

岩井主宰

途中で頓挫してしまって

今はどんな人と組んでいるのか説明しましょう。

志願者

義理の兄弟ですね。

岡山で5店舗、焼き肉屋を経営してます。

そこから牛たんを仕入れています。

岩井主宰

では

試食してきましょう。

商品名は「極旨麻婆豆腐」

豆腐は「絹」「木綿」どちらでも良いので茹でる(茹でる方が美味しい)

商品をフライパンで2~3分加熱して豆腐と混ぜて出来上がり。

竹ノ内社長

流石ですね!

美味しいですね。本格中華の味がします。

トモハッピー社長

牛たんと合うんですね。弾力があって良いですね。

上位3位に入りますね。

コクと旨味があります。

木下先生

だいぶ美味しいですね。家庭で出来るんですもんね。

手が届く金額で家庭で食べれるというのが良いですね。

岩井主宰

試食も終わりまして

かなりの絶賛だと思いますが

予想通りですか?

志願者

はい!予想通りです!

1年4か月掛けて制作している事と僕自身が中華を15年やっているので美味しくないはずがないと思っています。ただ工場で作られるのでそこの調整はかなりやりました。

岩井主宰

ちなみにいくらですか?

志願者

1パック680円になります。一応4パック売りで送料込みで3000円位だと思います。

竹ノ内社長

藤森さんはカレーも売られてましたよね?

それの利益はどれくらいですか?

志願者

1年4か月で2000個で月間125個で月12万5千円ですね。

竹ノ内社長

100万円を目標にしてますよね?

その差をどのように埋めますか?

志願者

問屋に卸します。あと義理の兄弟の所でも売っていきます。

今まではBASEを利用してましたが、BASEはよっぽど広告を出さないと売れないので独自でECサイトを作っていこうと思っています。

竹ノ内社長

問屋さんの話は確定してるんですか?

志願者

一応話は通していますが

パッケージで出来て無かったのでそこから問屋さんに営業掛けてもらいます。

竹ノ内社長

僕が何言いたいかと言うと

カレーで実験出来るんじゃないの?と思ったんです。

志願者

カレーで実験しようとも思ったんでですけど

今までは個人で発送してたんですけど

物流会社にお願いする事にしまして保管費用が掛かってしまいます。

そこで「カレー」「麻婆豆腐」のように商品を増やした方がリスクを減らせると思いました。問屋さんに卸すと発送業務が増えすぎて店舗をやりながらはリスクかなと思っています。

大迫社長

toBは考えてないんですか?

志願者

考えています。

大迫社長

ウーバーイーツのFCなら展開が早いなーと思っているんです。

今1パック150gですよね?

1㌔とかでも梱包は可能ですか?

志願者

可能です。

大迫社長

そしたら

僕もお手伝いしたいんで一旦50万円。

僕の店舗でもやらせていただきたいと思います。

中川先生

数あるお肉の中から牛たんにたどりついた経緯は?

志願者

きっかけは條社長のおうちでマジ牛タンのブランドに乗っかろうと思いました。

牛たんで作っていく中で冷凍やレトルトと相性が良いと思いました。

中川先生

この商品の売りは牛たんですか?

志願者

違います。シノワフジモリのレシピで作ったものなので

他に食べれないのがウリです。

木下先生

牛たんは今高い中で仕入れは義兄から安く仕入れられます?

志願者

かなり安く仕入れさせてもらってます。

高騰中に作り始めてるんですけど

安定的に供給出来るとお話ししています。

保存も冷凍で1年は確認済です。

後編

トモハッピー社長

新しいサイトはBASEに出来なかった事が出来るんですか?

詳しく聞かせてください。

志願者

当初、條社長と一緒にサイトを制作をしようとお願いしていた業者にお願いしようと思っています。倒産してしまって頓挫した経緯があるのでそこで作りたいなという想いがあります。

竹ノ内社長

これってHPを作成する必要があるんですか?

シノワフジモリさんのHPでカート機能追加じゃダメなんですか?

志願者

今のHPはLPで構築してあってSEO対策ができないので。売り方に関しては皆様の足元にも及ばないので皆さまに教えていただければと思っています。

竹ノ内社長

HP作成費用71万円じゃ足りないと思うんですよ!

志願者

それは見積頂いています。EC機能もつけていけます。

トモハッピー社長

作ることは出来ると思いますけど

BASEとかASPより上回るバリューが出るように思えないんですよね。

借りを返したいだけでその商売人として良いのかなと思います。

他の事で恩返し出来たら良いなと思います。

借りた方が良いと思っています。

トモハッピー社長

僕は「マジックザギャザリング」と「ポケモンカード」販売していますが

「マジックザギャザリング」は大きくなり過ぎて自社で数千万で作りました。

「ポケモンカード」は数千万売り上げがありますけど

サイトを借りています。

カスタマイズでもなんでもできます。

竹ノ内社長

たった1つの商品を売るためにHPを作るのは効率が悪いと思います。

岩井主宰

1か月前に彼を応援するために食レポ動画を撮りに行ったんですよ。

そしたら2人で2000~3000円の伝票が来て

何してるの?って聞いたら

「今日は動画を撮ってもらったんで原価だけ頂きます」って言うんですよ!

そんなんばっかなんですよ!藤森君は

ガチ食レポ
竹ノ内社長

條社長はお金を出したくなくて

工場の事を言ったんじゃないかと邪推してしまうんですが?

志願者

いや、それは工場の方の対応が悪かったです。

條社長にも何度か相談していて、條社長と僕の意見で業者を変えました。

岩井主宰

僕も條君から聞いてたんで本当に困っていました。

條社長がダメになった一因にもなっています。

わかんないけどある種の意地悪をされていて牛たんの供給がストップしたんですよね。結論としてはそこと組まなくてよかったよね。

志願者

ですね。

ただ、同じレシピでも工場が違えば味も変わってくるんで調整に時間が掛かりました。

岩井主宰

色んな所で條社長のお話が出るんですよ。

連絡は全然ないですけど

「條社長の事を悪く言わないですよ」

彼にも非があって迷惑を被った方も多いと思いますけど

彼もその一人だと思っていますし、仲間だと思っています。

トモハッピー社長

藤森さんも條さんも辛かったですね。

一緒に開発してただろうし

諦めずに売ってその商品で喜んで欲しいんですもんね。

めちゃめちゃうまくいってほしいと思います。

融資なのがちょっと残念です。

岩井主宰

僕もアドバイスしました。

どうせ、君は融資分かえすんだからって!

それで共感してもらえる人に出してもらった方が良いよってアドバイスしました。

トモハッピー社長

返す能力も人間性もありますもんね。

中川先生

凄く誠実だなと思ってるんですけど

そのような生き方を31年間してきたんだと思いますが

今まで凄くしんどい思いをした経験がありますか?

志願者

2019年にお店を始めたんですけど

知り合いの紹介でマネージャーを紹介してもらって、

一緒に二人三脚で始めたんですけど

マネージャーが借金をしていて携帯が止まったりしていて僕が20万円出してリセットしてもらったんですけど3ヶ月経って「しんどい、やめたい」って言い始めて、とある日にお客様の団体がシャンパンなども空けて頂いて余ったその日にスタッフの目の前でマネージャーがドリンクを盗んだり、銀行に行くからという理由で出勤に遅れたりして話が通じないということでクビにしました。

その後、一人で営業していて、コロナが流行って営業出来なくなり、給付金も前年対比で貰えるか分からなかったので不安で、そんな中でも常連の方が声を掛けてくれたりしてそのおかげで今も北新地でお店が出来てるので。

タイガーファンディングに挑戦させてもらって

これでアカンかったら店辞めようと思ってました。

1,2時間で見ず知らずの人間に投資してくださった皆さんになんとしても返したいなと思っています。

中川先生

ありがとうございます。

ぼく、今のお話に感動したので50万円出します。

岩井主宰

今のがラストステイトメントでしたね。

皆様よろしくお願いします。

結果

竹ノ内社長

はい!300万円出します。

本来であれば投資でも出す気でした。

本当に人って大事だなって本当に感じています。

信頼できる人と仕事が出来るだけでも楽しいんじゃないかなと思います。

頑張って欲しいという気持ちです。

中川先生

このまま50万円で出します。

誠実な印象は終始変わりませんでした。

トモハッピー社長

500万円です!(オーバー)審議

これは今回のお金300万ですけど更にお金が必要になった時は相談してもらえたら出しますって意味です。

藤森さんは僕にとっても信頼できる人だと思っています。身近に感じています。

昔送ってくれたカレーが非常に美味しかったです。

大迫社長

残り全額です。

飲食業を一緒に盛り上げたいなと思っています。

木下先生

残り全額です。

やりきる人には出そうと思っています。

頑張ってください。

岩井主宰

お話をまとめると

全員から60万円で300万で完全ALLになりました。

個人的総括

2度目の完全ALLでした。

本当に素晴らしい回でした。

藤森さんの誠実さが本当に素敵でした。

正直、前回のコンサルやMeoの話よりも断然輝いていました。

岩井社長が藤森さんに寄り添う姿も見ていて良かったと感じました。

再挑戦の話が出た時に「他人事」のように感じてしまいましたが今回の回を見て

私の考えが間違っていたと思いました。

今後も「令和の虎」を応援しています。

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その後

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